XO 醬的由來，有一個說法， 是在約 80 年代的香港高級粵菜館裡開始出現的，而靈感來自於馬來西亞的醬料馬拉盞，基本材料包括干貝、馬友鹹魚、蝦米、金華火腿、蝦籽、辣椒.....等。 因為材料高貴，就...

XO 醬的由來，有一個說法， 是在約 80 年代的香港高級粵菜館裡開始出現的，而靈感來自於馬來西亞的...

這陣子許先生迷上一間四川重慶菜專門的餐廳叫做十二味，尤其是他們的 #麻辣干鍋，每到週末許先生就問我想...

#台灣流行的糖心燻蛋是從哪裡來的？ #溏心燻蛋 #天香樓招牌小菜 #28年前試了上千個蛋 #曾秀保保...

很難想像一個沒有粥店的潮汕，更難想像一個沒有生醃的粥店。 潮汕生醃是用薑蔥蒜末、鹽、醋、...

#花雕雞 雖然它早已紅得過時，我很老土沒吃過，台酒花雕雞麵那麼方便也沒想去吃，就在某日逛小北百貨不...

#烤鴨烤鴨烤鴨 烤鴨， 片皮鴨，北京填鴨， 大家較喜歡那個稱呼？ 今年下半年新開，以烤鴨...

吃喝玩樂【興】聞週報 006期—桃園分行旁一品花雕雞 本行桃園分行(桃園市中正路1082號)位...

momo購物網的泡麵人氣榜 「台味泡麵」攻下榜單前5名！ 第5⃣名💁‍♀由來一客鮮蝦魚板麵獲得...

花雕雞( High-grade Shaoxing Wine Chicken) . 這英文翻譯真...