一般水波蛋不會煮到全熟，2～3分鐘就可以撈起來，如果想吃熟一點就多煮一段時間。 蒸蛋（茶碗蒸）. （圖片來源：shutterstock）. 蒸蛋最怕完成後蛋液還是 ... ... <看更多>

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來, 我們 蒸多久 了, 大概水滾之後, 六分鐘. 這時候我們關火. 啊你水滾之後要中小火下去 蒸 它, 齁, 阿昌老鷹煎, 來至於我們YouTube頭 ... ... <看更多>

如題，我很喜歡吃7-11的茶碗蒸當宵夜，很滑嫩而且有一個高湯的鮮味，微波完很溫暖超適合當宵夜或點心，但我發現，怎麼每間7-11微波的方式都不一樣阿阿 ... ... <看更多>

水不用調整，這是正常值，水太多變湯，水太少變乾蛋: 然後蒸大概15分鐘 ... 如果用電鍋是計算外鍋的水放多少就蒸多久所以是看水量，我記得是材料多少 ... ... <看更多>

中式蒸蛋、日式茶碗蒸、蒸布丁都是用蒸的方式，不同的是鹹甜之分與有無加料。媽媽們只要筆記以下3 秘訣，寶貝要吃的蒸蛋點心一次都學會囉！ ... <看更多>

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