蒸鹽水鴨 在 高雄美食地圖- 【問】陳家、蘇家鹹水鴨,你會選那一家?... 的評價 【問】陳家、蘇家鹹水鴨,你會選那一家? 兩家鹽水鴨獨門絕招,都是將鴨肉醃到連骨頭都入味,不同的是蘇家鹽水鴨是用蒸的,而陳家用滷汁水煮,肉質吃起來一個Q彈, ... ... <看更多>