成團,在用手揉靜置(蓋濕毛巾)一小時桿開放蔥捲成長條型,盤起來放置冰箱冷藏三十分鐘這樣哪裡有錯嗎?不管桿的再怎麼薄煎完完全沒有層次,餅皮很厚,又很 ... ... <看更多>
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成團,在用手揉靜置(蓋濕毛巾)一小時桿開放蔥捲成長條型,盤起來放置冰箱冷藏三十分鐘這樣哪裡有錯嗎?不管桿的再怎麼薄煎完完全沒有層次,餅皮很厚,又很 ... ... <看更多>
一開始是用1碗熱水,可是感覺還有乾乾的麵粉,所以又加了半碗下去。 ... 但我這次煎自製蔥油餅,可能麵團中已經很少油,煎很久都沒看到出油,整片煎起來感覺好緊實, ... ... <看更多>
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前一陣子有試過做蔥油餅(不是蔥抓餅) 也GOOGLE了很多食譜可是最後煎起來好像都硬硬的而且也不像外面賣的那樣油亮(我煎出來都很乾..) ... <看更多>
請問各位前輩, 如果冷凍蔥油餅、蔥抓餅直接用烤箱加熱, 烤完會不會有太硬很難咬 ... 感謝,那我就用平底鍋乾煎好了~ 之前都加油半煎炸, 不但油煙重爐台也噴了不少 ... ... <看更多>
放在全聯冷凍區義美蔥油餅一包$50 有5片 ... 將醬油膏(或蠔油)跟辣椒膏塗抹在煎好的蔥油餅上 ... 而且每次吃感覺蛋黃裡都帶點水份不會很乾,. ... <看更多>
這次的早餐食譜要公開的就是超好吃的蔥油餅做法啦!簡單的幾個步驟,就能做出 ... 蛋糕、蔥油餅了… 今年一直說要吃我做的餅乾及蛋糕,但媽媽就是很懶… ... <看更多>