早年台灣盛產香蕉，當颱風天打落一些未熟的香蕉時，農民不會將果實全數丟棄， ... 鹹香滋味中帶著些許酸甜，在台灣炎熱的氣候下，變成最能引人開胃的滋味，非常下飯。 ... <看更多>

上次買香蕉發現一斤要80元，貴到嚇死人，所以吃剩的 香蕉皮 絕對不要浪費，改造成超美味三明治抹醬，保存方便又營養！ ... <看更多>

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其實香蕉皮含有豐富的色胺酸（Tryptophan）、纖維質、鉀、鎂、以及澱粉等營養。只是單吃纖維太多又沒味道恐怕難以下嚥，所以上次我們用了酥炸香蕉皮 ... ... <看更多>