覺得用炸的或是用煎的會攝取太多油脂，可以用烤箱試試看，甚至可以把 肉片 切的極薄，這樣可以烤出更脆的 里肌片 。材料：豬 里肌肉片 12片醃料：蒜頭1顆薑1 ... ... <看更多>

隨手料理步驟雖然簡單，還是紀錄一下✏️ [前置作業-醃肉] 薄的里肌豬排片（烤肉用的那種）4片（145g)、大蒜一瓣切碎、醬油2/3大匙、無酒精味醂1小匙、胡椒鹽少量（提 ... ... <看更多>