這次不添加過多調味料，只用蒜頭、老薑和米酒熬煮 雞湯 ，起鍋後就能品嚐月球放山土雞的最佳Q彈口感。以簡單的調味方式，回歸真食物的 ... ... <看更多>

冬天必喝的 薑片 香菇 雞湯 材料：雞腿肉、 薑片 、米酒還可以在添加紅棗跟枸杞，這樣的話還會有點甜味喔！ ... <看更多>

Feb 24, 2017 - 香菇雞湯料理祕訣：香菇洗淨泡發，與香菇水同煮味道更濃材料：A土雞肉塊1800公克B乾香菇50公克薑片30公克紅棗30公克水1200㏄米酒30㏄調味料：鹽1又1/2 ... ... <看更多>

我用的是costco的去骨雞腿,方便!燒開水,把雞腿切小塊丟進去,再丟三朵乾香菇(家庭必備香料),再切幾片金華火腿(過年時在北市南門市場買的), ... ... <看更多>

2.老薑片一大把。 3.蔥花隨意。 4.米酒一杯。 5.鹽。（或味噌）. 做法：. 在市區的國際 ... ... <看更多>

買了雞忘了買薑～QQ 請問用米酒或蔥有辦法蓋腥味嗎？ 如果用洋蔥會不會很奇怪搭配乾香菇的話-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>