新北市 蘆洲 湧蓮寺旁，有一間被譽為 蘆洲切仔麵 開山始祖的老店，從一碗一塊賣到一碗四十元，目前已經傳承到第五代了。店內的 切仔麵 和黑白切， ... ... <看更多>

三重滷肉飯和蘆洲切仔麵都是頗具代表性的在地小吃。 切仔麵俗稱黃湯麵，作法很古早味。請問蘆洲哪一家的切仔麵最值得帶外地友人去品嚐？ ... <看更多>

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切仔麵 是 蘆洲 當地的傳統小吃，以將油麵(或稱鹹水麵) 作瀝乾，上下沏的動作而來名，是個在 蘆洲 處處可見的小吃。而作為麵類，湯頭更是靈魂的所在，在蘆 ... ... <看更多>