蛋白鹽焗雞 材料: 無激素雞1只約1200克蛋白5只粗鹽200克檸檬汁(除意) 醃料: 岩鹽、孜然粉、芫茜粉、五香粉、香茅粉各1茶匙做法: 無激素雞解凍洗淨抹乾張所有醃料拌勻， ... ... <看更多>

也有鹽焗蝦，但也是因為蝦殼是不吃的，所以可以這樣煮那雞呢?如果拿適量的鹽，加上足夠的蛋白調成鹽巴泥，再把雞肉包起來烤，外皮會不會過鹹?問題2. ... <看更多>

「義式鹽焗魚」鹽磚鎖住魚肉鮮香. 鹽焗魚料理SOP 1.粗鹽加上顆蛋白攪在起。 粗鹽用量沒量，但基本上可把魚滿滿蓋住即可。 2.吳郭魚洗淨，肚子裡放三、四顆蒜頭。 3. ... <看更多>

- Sophie's Keto Choice. 不用麵粉也可以炸出香脆的炸雞嗎？我本來很懷疑，但是結果真的是完全顛覆 ... ... <看更多>

請問把雞包在鹽裡烤，皮會過鹹嗎? 鹽焗吳郭魚 · 1.粗鹽加上顆蛋白攪在起。. · 2.吳郭魚洗淨，肚子裡放三、四顆蒜頭。. · 3.把步驟1抹在魚身上，為免太鹹，只要抹朝上那面魚身 ... ... <看更多>