粉漿 蛋餅 ​ 想買餅皮，結果去全聯都空的 ，想說自己做看看，試了三次不同 比例 的 麵粉 和水，把不錯的 比例 提供給你們參考，可再自行調整！ 材料：(1～2人份) 40g中筋 ... ... <看更多>

1.麵粉和水的比例為1:2,如果只要做一片蛋餅,只要用35克麵粉就夠了,鹽等比例減少成1克. 2.用高筋麵粉餅皮會稍微Q一點,用中筋麵粉也可以. 3 ... 【食譜】古 ... ... <看更多>

1.麵粉和水的比例為1:2,如果只要做一片蛋餅,只要用35克麵粉就夠了,鹽等比例減少成1克. 2.用高筋麵粉餅皮會稍微Q一點,用中筋麵粉也可以. 3 ... 【食譜】古 ... ... <看更多>

今天在家做粉漿蛋餅爬文網上的食譜是中筋麵粉4：木薯粉2：太白粉1 再加水調起來的麵糊是水狀一點點稠結果煎起來的蛋餅整個都黏在一起. ... <看更多>