推ashiang: 我家蛤蜊攤老闆教的，把水倒掉，用塑膠袋或保鮮盒裝好， 04/13 17:49. → ashiang: 放冰箱冷藏大概5天，如果冷藏夠冷可以放一週 04/13 17: ... ... <看更多>

剛剛買了了蛤蜊，因為第一次在跟攤販買，是新鮮的還沒吐沙的那種，但老闆說要放水跟鹽讓牠吐沙，請問如果要放到後天要怎麼保鮮？要放冰箱嗎？ ... <看更多>

2. 用塑膠袋裝好，然後用力的拴緊，讓蛤蠣殼被塑膠袋緊緊包住不留空隙！ 3. 放冷藏（不是冰庫哦！）可以冷藏三天以上... ... 蛤仔直接放保鮮盒保存在冰箱冷藏室，不要放水。 ... <看更多>

1.準備一盆淺淺的鹽水,鹹度大概跟生理食鹽水鹹度差不多 · 2.將蛤蜊放入鹽水中1-2小時,即可吐沙乾淨 · 3.吐完沙清洗瀝乾後,可蓋上一層濕布或是保鮮膜放到冰箱,可冷藏2天. ... <看更多>

想請問大家平常都去哪裡買蛤蜊的？ 我之前去過全聯/家樂福/愛買等地方買過回來放冷藏， 塑膠袋包緊讓他們動不了情況下保存， 然後隔天泡鹽水吐沙約一 ... ... <看更多>

因為這幾天想吃海鮮打算明天去市場買白蝦跟蛤蠣只是不確定買回來要怎麼保存? 蛤蠣的話是要先吐沙還是不用? ... 蛤蜊直接冷藏，袋子盡量把空氣都擠出來，放個三天沒. ... <看更多>

蛤蜊 啊蛤蜊，你要乖哦，壞掉就要丟掉囉！ ... 整盆一起冰冷藏會死,可以試看看,沒要冰很久是多久? ... 保存一週，如果要冷凍，就要吐沙完後冷凍因為冷凍會死. ... <看更多>