材料： 茄子 1 條(250 克)絞碎豬肉200 克薑適量生抽1 茶匙蠔油1 茶匙白胡椒粉1/8 茶匙鹽1/8 茶匙糖1/2 茶匙澱粉1 湯匙熱油、蒸魚豉油適量 做法：1️⃣ ... ... <看更多>

【 蟠龍茄子 】如何將茄子切成蟠龍的形狀？跟住以下步驟就可以輕鬆做到！食材：茄子2 條鯪魚肉120 克免治豬肉80 克蔥適量鹽適量生抽1 茶匙麻油1 茶匙 ... ... <看更多>

美食#中华美食⚡盘 龙茄子 ：厨师长教您“盘 龙茄子 ”的新做法，卖相好看又实惠，出锅香气四溢，瞬间被抢光。今天分享的是 茄子 的创新做法，需要准备：山 ... ... <看更多>

【疫境廚神】【盤 龍茄子 】 茄子 霸氣做法！賣相得體味道超讚！在家煮餸抗疫，開心Share仲有錢賺？！TVB首個全網絡綜藝節目《疫境廚神》為各位在家抗疫嘅 ... ... <看更多>

Hello 大家好！今集，我又同大家分享一道簡單版嘅家庭餸啦。好多人都食過魚香茄子煲，就算 蟠龍茄子 ，我相信都好多人試過架啦。但係做 蟠龍茄子 ， ... ... <看更多>

【 蟠龍茄子 】 · 1.將蔥切粒；蝦米浸洗；蒜頭切成蓉備用。 · 2.將茄子洗淨抹乾，放在兩支筷子中間，切成1厘米厚片，不過切斷底部。 · 3.將鯪魚肉、免治豬肉、蔥粒、生抽、麻油 ... ... <看更多>

【 蟠龍茄子 】 如何將茄子切成蟠龍的形狀？跟住以下步驟就可以輕鬆做到！ 烹飪時間:1小時食材茄子2 條鯪魚肉120 克免治豬肉80 克蔥適量鹽適量生抽1 茶匙麻油1 茶匙胡椒 ... ... <看更多>

Jan 2, 2021 - 《盤龍茄子 做法- 簡易煮》色彩繽紛 賣相得體 ✨好岩請朋友黎食飯時大顯身手❣️ 餡料方面，如果大家唔鍾意食鯪魚肉的話，改用墨魚滑或蝦滑都係可以 ... ... <看更多>