大家好，我想煮西米露，但是我可能會放個一、二天請問該怎麼保存呢? ... 他說要放冰箱，但是我昨天煮的放冰箱他們團結在一塊了，而且上層變硬了請問要 ... ... <看更多>

炎炎吃碗冰涼的甜湯，一定是一件很享受的事，今天要分享的是香醇濃郁的「芋頭西米露」材料：芋頭2顆、西谷米1包（約200g）、糖、牛奶（可有可無）、椰 ... ... <看更多>

無水煮芋頭西米露～冷藏一天不會變硬～ 1.芋頭切塊，一顆芋頭配兩大匙白糖，放入電鍋蒸熟（試過多次，白糖最適合），蒸熟的芋頭搗成泥，冷凍起來變冷凍芋2. ... <看更多>

水的量大概和紅豆至少要2：1，寧多勿少不然會糊。我放的時候加了接近4：1。 紅豆煮好後，把紅豆的鍋放水裡讓它更快冷卻，方便等西米煮完了就可以直接加進椰汁裡面。 ... <看更多>