健康》譚敦慈：風味調味料未必比味精健康健康的飲食，也能是美味的飲食。譚敦慈常善用天然的調味料來增加食物的風味。但如果需要提鮮，味精的成分反而比許多風味調味料 ... ... <看更多>

譚敦慈 ：我不爆香，但我用味精. 很多人都把健康飲食和難吃畫上等號，尤其我看到許多人一生病，家人就趕緊改變烹調習慣，提供無油、無鹽、清淡的菜色給他，雖然是為了他 ... ... <看更多>

請參閱youTube譚敦慈. 泛科學、康健影⾳、今周刊 ... 苷磷酸二鈉（鳥苷酸 GMP）之調味料及製品,如高鮮味精、濃湯包、. 調理包、薯條、…等等. 新鮮食材. ... <看更多>