專家指出，豬肉中的「小里肌肉」（俗稱「腰內肉」）在豬隻各部位中熱量最低， ... 前排肉：又叫上腦肉，是背部靠近脖子的一塊肉，瘦肉夾肥，肉質較嫩，適於做米粉肉和 ... ... <看更多>

不過我媽嫌弄舌頭麻煩我家都只有吃頰肉部分舌頭去哪了我還真不知道. ... 豬頸肉一般俗稱松阪肉或是二層肉. 其 ... 一個是脖子肉,就是台語"周頭"我一時想不起國語叫啥. ... <看更多>

【疫境廚神】【 醬爆豬頸肉】小炒點先炒得入味？醃肉原來有秘訣！醬爆出大排檔風味！ 在家煮餸抗疫，開心Share仲有錢賺？！TVB首個全網絡綜藝節目《疫 ... ... <看更多>

... 一個是包在大版油的,這肉很嫩,做任何料理都好吃一個是脖子肉,就是台語"周頭"我一時想不起國語叫啥很多肉販是把肉取出剩下的油就絞碎做肉包. ... <看更多>

最近松阪豬好像很紅，但我完全不懂到底在紅三小？ 豬頸肉就豬頸肉，取名叫松阪豬後就突然變貴了，明明以前根本沒人要吃。 最重要的是松阪市根本不產 ... ... <看更多>