豬腳：熱量293大卡，脂肪23%，蛋白質20%，適合長 時間燉煮的料理，如豬腳麵線、萬巒豬腳 ✓ 豬腱：滷味或小吃常看到的豬腱肉就位於豬腳上面一小 ... <看更多>

腿肉、腰內肉、腱肉、梅花肉、大里肌、豬腳、松阪肉、胛心肉及去皮五花肉，每100公克的豬肉約有123至360大卡的熱量、14.9~21.1公克的蛋白質。只要了解每個部位肉， ... ... <看更多>

腿：腿肉(瘦肉、赤肉、精肉)、大腿肉(蹄膀、腿庫、腳庫)、 腱子肉 (老鼠肉)、腳蹄(豬腳)。 強酸性食品酸性食物多含碳水化合物、 蛋白質 、脂肪等營養素 ... ... <看更多>