... 咖啡就像老酒愈陳愈香，衛福部食藥署澄清，咖啡豆久放後沖泡出來的咖啡，不見得比較香醇，而且咖啡豆還可能受潮、發黴等，一旦遭赭麴毒素 ... 赭麴毒素致癌. ... <看更多>

... 咖啡必須標註可能致癌的警語，研究也證實，品質不良或發霉的咖啡豆，會產生赭麴毒素，危害健康，喝咖啡真的有可能喝進毒素嗎？ #咖啡豆#劣質咖啡【華 ... ... <看更多>

真是是香濃嗎？還是焦苦呢？ ... 國際咖啡組織（International Coffee Organization, ICO）訂定咖啡熟豆的赭麴毒素A，記得沒錯，可容許含量約為5.5 ppb。 經烘烤高溫(200- ... ... <看更多>

作者: losel ( ) 看板: Gossiping 標題: [新聞] 咖啡豆驗出赭麴毒素喝多恐傷腎時間: Mon Jun 16 11:57:41 2014 媒體來源：蘋果日報完整新聞標題/內 ... ... <看更多>

有聽過咖啡豆(粉)一旦受潮發霉，就會產生頑強的赭麴毒素。我的咖啡豆磨豆機磨完豆後也只大概用咖啡刷清一下好清的殘粉，使用好幾年也不曾拆開磨豆機清 ... ... <看更多>