野生回游的烏魚子是跟著寒流一起過境被捕撈起來的所以產量會有一定的限制 ... 日曬風乾的速度 這是一場人力跟老天爺的完美配合野生的形狀容易細長跟烏魚本身的體型有關 ... <看更多>

每年冬天，台灣新竹以南的沿海漁村，就會出現這種 曬烏魚子 的景象。 ... 雲林縣是台灣最大的 烏魚子 產區，從事 烏魚 養殖的呂新發夫婦，已經連續三年製作 ... ... <看更多>