酒釀桂圓做法 在 吳寶春麵包 原料:高筋面粉(王後日式強力面包粉 ... - Facebook 的評價 ... 小麥胚芽粉4克,水107克,甘蔗糖蜜3克。鹽3.6克,速發幹酵母1.5克,核桃碎35克,桂圓幹70克,紅酒11克,高筋面粉適量。 ... 吳寶春 酒釀桂圓 麵包 ... ... <看更多>
酒釀桂圓做法 在 CannesPo 知味手作: 酒釀桂圓麵包『吳寶春老師配方』 的評價 出處:吳寶春的麵包祕笈P.199 12/4/2015 這個《酒釀桂圓麵包》說實在就是一款歐包的做法,沒用油也沒加糖,到烘焙時還要加蒸氣!所以要注意的事項可不少,要增加成功 ... ... <看更多>