尤其，在濃油赤醬的上海式 紅燒肉 更是少不了一瓶好醬油滴。 這次ㄚ樺媽媽我用了【台鹽】鮮選我-頂級黑豆鹽麴厚醬油來做了一道 酒香 四溢的 紅燒肉 … ... <看更多>

红烧肉的做法之前已经给大家推过毛式红烧肉，今天这款 酒香红烧肉 是一道公馆传统菜，有别于大众一般吃的“百姓菜”。公馆菜历来是专供官员、富人所享受的 ... ... <看更多>

Jun 21, 2022 - 红烧肉的做法之前已经给大家推过毛式红烧肉，今天这款酒香红烧肉是一道公馆传统菜，有别于大众一般吃的“百姓菜”。公馆菜历来是专供官员、富人所享受的 ... ... <看更多>

圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/03/aunts-savory-porridge.html2023年3月15日約09:30左右和朋友們約好了在台灣基隆 ... ... <看更多>

在餐飲業也待了許久，來分享一下這幾年做菜的經驗。本來想做東坡肉，但因為我買不到整塊帶皮五花肉，只有條狀，加上棉繩用完，但以下食譜跟東坡肉相似 ... ... <看更多>