酥油豬油差別 在 酥油？白油？中秋月餅用的是什麼油？烘焙常用油脂大補帖 的評價 黄油butter，植物黄油margarine，人造起 酥油 shortening， 猪油 lard, 各自的用途和区别，成分比例的不同，怎样购买和使用？植物奶油和人造起 酥油 真的 ... ... <看更多>
酥油豬油差別 在 烘焙找材料- 做蛋黃酥一直聽人家說#無水奶油... 它到底是什麼 ... 的評價 跟豬油有什麼差別？ 中秋節到了就是要吃月餅！ ... 可以用酥油或豬油替代嗎？今天就一次告訴你！ ... 無水奶油、酥油與豬油都有人用來製作月餅。個人認爲 ... <看更多>
酥油豬油差別 在 [問題] 請問白油vs 奶油？ - 精華區baking 的評價 用白油跟奶油，口感會有什麼不同勒？？ 在烘焙食品當中，最常用到的幾種油脂奶油白油酥油瑪琪琳豬油無水奶油以初學者來說， 奶油= 酥油= 無水奶油= 瑪 ... ... <看更多>
