昨天我接到這裡一位好友電話，打電話來跟我說聲謝謝，起因是我知道他這幾個月以來，一直深受胃酸過多的困擾，情況大概就是一早起來吃完早餐食物，很快便出現胃部灼熱感，很不舒服，當然也影響了消化等問題。 我直...

上禮拜一知道愛店開了麵包組合後，立刻下單今天終於到啦😍 麵包滿滿的小麥香味，帶有彈性，壓了也會回彈，喜歡這樣越嚼越香的麵包🥯 但不像歐式的酸種麵包，也沒那麼硬，是我還咬得動的😂 昨天看到新聞3級要...

補記昨日的假日晚餐。 芸彰牧場安格斯濕式熟成厚片沙朗、 烤小番茄、櫛瓜與蕪菁、 台南牛肉湯燉煮小洋蔥、 Purebread Bakery 紫蘇無花果酸種麵包、 紅酒。 自從家裡有大人的鐵板後， 只要...

#斯佩爾特全野酵麵包 #海藻糖添加 #雙線割法Double_line_coring #Sourdough_spelt_bread_Sauerteig_Dnkelbrot_einschneinde...

今天拍完了BruanCuisine頻道最 後一道公開麵包食譜 一定是有拜有保庇 它完美出爐、也完美呈...

雖然一直割下去有點走火入魔 但也是學習 {酸種歐式麵包} 除了好吃之外 額外帶來的視覺娛樂效果 #...

#食況轉播 #小樂沐 午後三點的金燦暖光，再次灑了進來。 感覺一樣，又不一樣。站在存中街59號1...

自己做過餅乾無數 但這 { 焦糖法式酥餅 } 足以登上五星 當妳吃了第一口，就能點頭認同我說的...

4年前呢位前四季酒店餅房行政總廚開設自己嘅麵包批發工場，經過一番努力，依家終於開咗首間法式麵包店！ ...

。你的書與我的維也納。 你的書，上市不到80個小時，國際快遞已經抵達我的家門。 翻閱著沈甸甸的書，...