醒發後的麵团組織鬆質地軟 在 風雨的古早味- 中秋節打斷了饅頭的論述，因為問的人很多，所以只好 ... 的評價 式的皺紋更為明顯 #醒發後的麵团組織鬆質地軟，蒸後容易出现皺紋。 2，【表面双翹㡳部縮腰】 這—種類我也接到很多私訊， 也是最常出现的情况， 『蒸後饅頭兩頭翹， ... <看更多>
