重皮蟹 之所以得名，皆因正是青蟹換殼的階段，青蟹尚未完全脫胎換骨，新長的外殼未硬，舊殼藏在了新殼下，故名重皮。 重皮蟹 的特色在於它殼下有層由脂膏 ... ... <看更多>

【李錦煮我敢教】EP06 李錦聯神手拆蟹識揀識劏先識食！(斬蟹、劏蟹、青蟹、水蟹、肉蟹、膏蟹、奄仔蟹、黃油蟹、 重皮蟹 ). 李係煮廚CooKing Li. ... <看更多>

p/s 每年七,八,九月膏蟹, 奄仔蟹,黃油蟹當造季節,隻隻爆膏薑蔥油鹽焗最惹 ... ( 重皮 奄仔蟹)真正流浮山油鹽焗奄仔蟹做法,原來只要好少鹽，非常重要，教 ... ... <看更多>

這款鹽焗方式配合奄仔蟹，效果非常好。 ... ( 重皮 奄仔蟹)真正流浮山油鹽焗奄仔蟹做法,原來只要好少鹽，非常重要，教你清蟹糞，如果唔係全碟臭~~超級 ... ... <看更多>

【英國冬至盆菜】蜜餞金蠔｜咖喱豬皮蘿蔔｜美極老虎蝦｜嫩滑去骨白切雞髀｜懷舊炆豬肉｜免費咖啡優惠十款餸菜｜如何擺盤｜慳時間烹調流程｜2022終極回顧｜價錢｜英文｜ ... ... <看更多>