1️⃣薑切片、蔥切長段、娃娃菜洗淨對切、仿土雞腿切塊、金華火腿(帶皮火塊)沖洗後切片、瑤柱及乾香菇冷水泡發2小時備用。 ... 2️⃣冷水放入仿土雞腿與金華火腿，中大火煮滾 ... ... <看更多>

材料：⁠ 土雞1隻⁠ 豬排骨200g⁠ 白菜心(娃娃菜) 300g⁠ 金華火腿80g⁠ 青蔥3枝⁠ 薑15g⁠ 紹興酒120ml⁠ 水適量⁠ 鹽適量⁠ ⁠ 做法：⁠ 1. 金華火腿切片和豬排骨一起放入沸水 ... ... <看更多>

... 聞起來臭臭的而且略鹹，想跟各位高手問下是否做法哪裏有問題： 1. 90克金華火腿略略燙過，和5顆泡水北海道乾干貝ㄧ起蒸40分鐘、扁尖筍ㄧ顆泡水。 ... <看更多>

我很喜歡喝港式金華火腿干貝雞湯可是每次煮都很淡想請問板上的高手們有沒有燉湯的秘方或是步驟可以教我謝謝-- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 180.207. ... <看更多>