關於阿芳老師水煎包的評價, 蔡季芳(阿芳老師)
做水煎包,煮小米粥!...
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#炊蘿蔔糕了!...
好快一眨眼年關又將近, 阿芳因為工作的關係日子總是過得比別人早比別人快, 這是今年發糕的第一蒸, 也是這一個 新廚房 新瓦斯爐 的發糕第一蒸。 開鍋囉, 一下子打不開好緊張, 這就是蒸發糕的...
做蔥油餅囉。 ※※※ ※※※我重新看一次發現在燙麵的地方熱水的量我有講錯了 正確的比例是 用"四分之三杯''的滾水調半杯的冷水,直接沖到兩杯半的粉心粉中攪勻再揉成燙麵糰。 ※※※會說錯的原因是因為平常...
#紅豆年糕 昨天就先把紅豆蜜好,今天做了5個紅豆年糕,準備過年拜拜用,不然過年前要忙的事還很多,今天先把它完成! #蜜紅豆 做法參考阿芳老師 (我用的是量米杯) 1斤紅豆先不洗,加入蓋過紅豆水量...