陳皮鴨腿湯飯食譜 在 陳皮鴨腿湯飯,一般要去傳統粵式酒樓先食到 其實有心學 的評價 保哥陳皮's post · 1)先將鴨的尾部切除,把全鴨斬為四件 · 2)搽上老抽在皮上,煎至金黃色,用滾水淋去表面油份 · 3)加入上湯、2個老陳皮、白蘿蔔、八角、鹽和 ... ... <看更多>