健康吃法：最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調味料，煮好湯用乾淨的勺子勺出當天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋存放在冰箱裡。剩湯長時間盛在鋁鍋、不鏽鋼鍋內，易發生 ... ... <看更多>

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[問題] 煮了一大鍋紅燒牛肋湯該怎麼保存？ ... 24 F 推xulu0: 蓋子蓋著煮滾了不要開蓋可以放隔夜都不會壞，自然降溫再分 04/14 10:47. ... <看更多>

沒吃完記得適當保存在冷藏溫度5度C以下，或保溫在65度C以上。冷藏的食物在食用前記得加熱完全，避免引發上吐下瀉的風險。最後提醒大家，最保險起見的方法 ... ... <看更多>

請問大家， 從冰箱把隔夜的湯拿出來，大家會煮到滾再喝嗎? 還是加熱到有熱就關火呢? 因為我覺得冰箱拿出來有加熱到適合下嚥偏熱的溫度就可以關火了， ... ... <看更多>

蓋上乾鍋蓋並留縫細以通風，冷卻後放冰箱這三種方法互相矛盾@@ 請問該如何保存才能吃得安心呢? 問題三: 瀏覽網路時看到這段文章: 魚和海鮮隔夜後易 ... ... <看更多>

最近天氣很熱煮了一大鍋熱湯要放很久才涼例如昨天下午約五點煮了一鍋排骨湯放到隔天凌晨兩點多都還很燙 ... 晚上睡覺前煮滾(古早時候沒冰箱的保存法)就可以放隔夜了. ... <看更多>