【肝連肉，隔間肉】 今天來跟大家介绍這兩種的部位吧1️⃣左邊是肝連肉，外圈白色的部位不是豬油，而是筋唷，大家看到可別嚇著，那個筋膜吃起來特別Q特別脆， ... ... <看更多>

「肝連肉」，顧名思義就是與豬肝相連的一塊肉，它的位置在豬的肺與肝之間，是由大片薄膜包住的肌肉，即橫隔膜，大家可按此看圖解，就是夾在肺與肝中間的「隔」那個位置。 ... <看更多>

「肝連肉」，顧名思義就是與豬肝相連的一塊肉，它的位置在豬的肺與肝之間，是由大片薄膜包住的肌肉，即橫隔膜，大家可按此看圖解，就是夾在肺與肝中間的「隔」那個位置。 ... <看更多>

"美國豬肉進口"食安問題引爭議，像是小吃店的黑白切，經常有豬肝豬腸等小菜，醫師指出，含瘦肉精的豬肉，最毒的 部位 就在內臟，國人常吃的"肝連"也會有 ... ... <看更多>

剛剛去買炒麵也想買個湯來喝喝看到隔間肉湯順口講了：一碗呱LAN ton (肝連湯台語）老闆：蛤？什麼湯？我：隔間肉 ... 3 F 推neolin41: 我以為是兩個不同部位11/14 17:06. ... <看更多>

frandt: 橫膈膜是肝連，中部叫隔間肉 07/22 11:00 ... frandt: 的時候會取下的稀有部位，一頭豬大概只有250～300公克左右 07/22 11:03. → frandt: 。 ... <看更多>