雞佛去腥 的方法· 薑切片。 · 鍋中倒入麻油，冷油時就可以下薑片，小火煸香，直到薑片周邊微微捲曲。 · 下雞佛，略煎。 · 倒入米酒，滾2分鐘後起鍋，完成！ ... <看更多>

雞佛去腥 的方法· 薑切片。 · 鍋中倒入麻油，冷油時就可以下薑片，小火煸香，直到薑片周邊微微捲曲。 · 下雞佛，略煎。 · 倒入米酒，滾2分鐘後起鍋，完成！ ... <看更多>

進入正題我們睪丸！！呃不是我是說我們的點餐餐點我們是平日中午去的，價格沒包含SRF黑和牛。 他們的睪丸似乎比平常吃的睪丸腥（？ ... <看更多>

雞胇，雞睪丸腰子，通常是豬腎臟上次在喜酒看到一大盤麻油雞胇腰子， 第一次吃雞睪丸， 真的不合胃口。 ... 內臟腥味重去腥後要用麻油香壓過. ... <看更多>

4 F →Atwo: 內臟腥味重去腥後要用麻油香壓過 08/05 14:58 ... 7 F 推SydLrio: 麻油雞佛/腰子以前是坐月子給產後婦女吃的補品 08/05 15:02. ... <看更多>

翻了一下居然沒看到雞睪丸的做法話說如果下次請客拿這給歪國人吃不知道他們會怎麼想如果只有雞睪丸的話有點單調可以底下配麵線或是川七在加個小火邊 ... ... <看更多>

因為看到所有食譜都會叫人這麼做去頂好買了一盒雞肝，無明顯的腥味也滿乾淨的而且料理時也會加酒若這樣的話也還要先泡牛奶去腥嗎？ 感謝大家的解答^^ -- ※ 發信站: 批 ... ... <看更多>