雞胸裡嫩豆腐的秘密大公開業界首創採用 雞里肌 ，鮮嫩爆水口感令人驚艷！ ... <看更多>

前陣子發了一部影片# 雞肉 沙拉誤將 雞里肌 當成雞胸肉，造成大家誤會不好意思關於大家的指導和糾正我都虛心接受 這次我特地買了正確的#雞胸肉重拍了一部 ... ... <看更多>

讓雞胸肉在冷水中泡著，像是溫泉般，讓 雞肉 慢慢升溫，慢慢熟透。 ... 在日本吃到很好吃的米飯，但是為什麼買回台灣煮，卻怎麼也煮不出好吃的日本飯。 ... <看更多>

雞胸肉是減肥、健身聖品！但，你還在吃乾巴巴，難以入口的雞胸料理嗎？教你幾種簡單的方法，讓雞胸滑嫩爆汁，美味無比！【找7姊玩】雪碧做菜! ... <看更多>

許多歐美人士也會在火雞大餐前一天，先把全雞先拿去brine一個晚上，讓整隻雞肉質更加軟嫩！大家有興趣的話不訪也試試看（真ㄉ有效沒在亂講XD -. ... <看更多>

剛剛煮雞肉的湯底可以這樣做⬇ 讓湯重新滾過稍微調味後，把蛋黃倒進去攪拌. 就可以喝到超香甜的洋蔥湯喔 只想喝一碗湯，剩下的可以留著當下一餐 ... ... <看更多>

A：我自己不喜歡水煮，因為雞肉味道太重，通常都是用乾煎的。要讓口感不乾柴，重點在於控制熟度，快熟的時候用手指去壓雞胸肉最厚的地方，越熟越硬，越生越軟，反覆訓練 ... ... <看更多>

因為要增肌減脂, 雞胸肉已經是3個多月的好朋友以往最多烹煮前泡鹽水(比例亂調) ... 推greedystar1: 海水鹽分大概3~5% 你把雞肉泡海水裡面能不鹹嗎？ ... <看更多>