一聽到很多餐廳和小吃店家他們熬煮 高湯 時間最少要8小時以上甚至還有熬上2天的聽到都傻眼了。這次要來教大家如何製作 雞骨高湯 告訴你如何去除 雞骨 腥臊味 ... ... <看更多>

昕寶雞湯使用每天早市新鮮大量土 雞骨 、加入洋蔥、紅蘿蔔、一鍋大約有25-30隻土 雞骨 、慢火熬煮4-5小時精華，只濃縮成40小包雞 高湯 、無添加人工味精化學 ... ... <看更多>

滾水將雞骨燙一燙2. 冷開水將雞骨沖洗乾淨3. 雞骨入鍋加熱開水1000ml 4. 放入電鍋,外鍋2杯水按下5. 電鍋跳起再悶20分鐘6. 把表面浮油撈起7. ... <看更多>

食材都丟進去以後，把水加到蓋過食材或更多，電鍋外鍋放半杯水，拿去電鍋蒸，蒸完之後雞骨也有些肉喔，可以扒下來別浪費，然後小人比較不好咀嚼消化的 ... ... <看更多>