雞骨 川 燙 在 森朵餐桌日常- ＃常見川燙問題＃排骨湯食譜... - Facebook 的評價 要煮好一鍋湯不難，只要食材新鮮、洗淨、川燙，不管用什麼鍋具或配料都能煮出一鍋好湯。 我是只要有骨頭的食材，如排骨牛骨雞骨都會川燙，但是川燙也有分 ... <看更多>
雞骨 川 燙 在 [問題] 關於熬湯骨頭問題- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價 請問有一些食譜熬湯的時候骨頭川燙然後清洗再回鍋熬第二次， ... 目前的想法是牛骨豬骨-川燙清洗回鍋加清水熬湯雞骨魚骨-撈浮沫後下料一起煮如果是 ... ... <看更多>
