最近用10人大同電鍋燉湯外鍋放一杯水。內鍋水裝八分滿。未加內鍋蓋結果煮了一個多小時外鍋沒水了,內鍋也只剩3/1的湯但我外鍋蓋有蓋緊耶是不是要加內 ... ... <看更多>
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最近用10人大同電鍋燉湯外鍋放一杯水。內鍋水裝八分滿。未加內鍋蓋結果煮了一個多小時外鍋沒水了,內鍋也只剩3/1的湯但我外鍋蓋有蓋緊耶是不是要加內 ... ... <看更多>
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老字號的國產 電鍋 ,怎麼會發生這次的意外。 ... 鍋太高或稍微矮一點都不行,如果是要蒸便當或碗裝食物還是可以,但記得底部一定 要放蒸 盤,隔絕底部。 ... <看更多>
這是因為導熱不同的因素,所以如果使用不鏽鋼電鍋來煮東西(任何品牌都一樣),一定要放蒸架喔,不然可能會有加熱開關提早跳保溫的情況~ 蒸架讓內鍋與外鍋底隔開, ... ... <看更多>
為什麼煮飯不需要蒸盤呢? : 先謝謝大家了 我的理解是,大同電鍋的外鍋底部是熱量來源。 放蒸盤的時候,有點像是在外鍋煮水,讓水蒸氣去加熱蒸盤上的食物。 ... <看更多>