食品添加劑種類 在 食品添加物的定義非常落落長，在法規上還有教科書上是這樣寫著 的評價 基本上，食品添加物是為了促進或維持產品「品質」與「安全」，根據法規，食品添加物共可分成18種類，有800多種： 防腐劑、殺菌劑、抗氧化劑、漂白劑、保色劑、膨脹劑、 ... ... <看更多>
