食品風險管理 在 食品危害百百種食藥署怎麼做風險評估？ - YouTube 的評價 食品 安全風險分析機制的工作分為三大面向：風險評估、 風險管理 、風險溝通。風險評估指，對食物對人體的健康風險，整合現有的科學證據與數據， ... ... <看更多>
食品風險管理 在 食品安全風險管理 :: 讀書心得分享網站 的評價 風險分析為一結構性的的決策程序，在此結構中包含三個部分：風險評估、風險管理及風險溝通，三者之間彼此密切互動。而食品安全風險評估除了在科學的基礎上辨別個別產品 ... ... <看更多>
