台灣是否沒有專門食品醃漬用的亞硝酸鹽添加物(或是有的話要去哪裡找呢？) ... 有看到化工行有在賣亞硝酸鹽, 但這個是用於化學用途而不是食品添加用的對 ... ... <看更多>

我們到化工行和食品原料行分別買到這兩種 亞硝酸 鈉，不過光是價格以一公斤 ... 而且工業用的毒性較強，直接接觸到皮膚會發生傷害，如果 食用 超過0.5公克 ... ... <看更多>

找食用亞硝酸鹽哪裡買在Dcard與PTT討論/評價與推薦，提供義美香腸,食用亞硝酸鹽哪裡買,香腸亞硝酸鹽謠言相關資訊，找食用亞硝酸鹽哪裡買就在網路名人美食食譜烹飪. ... <看更多>

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造物者把人類唾液組成，添加亞硝酸究有其目的，我想到就是殺菌，過度強化亞硝酸的缺點，卻忽視食品衛生安全，不妥當。 假如立法禁用硝鹽，那勢必有人因食用肉製品中毒 ... ... <看更多>

硝酸鹽 。當亞硝酸鹽同肉類蛋白質分解出來嘅胺基酸結 合，會生成致癌物質「亞硝酸胺」。 IARC得出結論認為每天食用50克加工肉類(約兩片)，患 ... 新餐肉可在哪裡買到？ ... <看更多>