所以，員工於午間用餐時間如果是勞工得自雇主之指揮、監督脫離，自由利用的時間，應屬勞基法第35條的休息時間。而許多朝九晚五的事業單位，午間休息 ... ... <看更多>

我之前的工作都是服務業但不是餐廳，最近剛到一間餐廳上班，正職上班時間9小+1小休息=10小時，之前也是做正職但都是上班時間9小含1小休息，而且通常都 ... ... <看更多>

餐飲業 外場夥伴除了要學習專業的服務技能，同時也在訓練耐心及解決問題的能力，面對時間壓力的邏輯思考及處事方式、面對客人需求培養我們的同理心和對人事物的溫度。 ... <看更多>

之前在大賣場當主管許多年.有員工餐廳但是幾乎沒辦法好好吃飯.所以養成吃飯很快. 現在不在服務業還是吃很快.對身體真的 ... ... <看更多>

而其他的台菜餐廳業者，也曝光 員工 訓練的基本流程，除了得觀察客人數量，滾動調整介紹的菜單內容，也得在8分鐘內就上第一道菜，避免客人久候! ... <看更多>