香港年菜金蠔 大生蠔晾乾三至四天，如一夜乾般冷凍保存。 食用時先蒸再油煎，並塗上蜂蜜。 ... 過年除咗髮菜蠔豉之外，梗係唔少得蜜餞金蠔呢個有意頭嘅賀年菜式 . ... <看更多>

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香港年菜金蠔 大生蠔晾乾三至四天，如一夜乾般冷凍保存。 食用時先蒸再油煎，並塗上蜂蜜。 本來不起眼的生蠔竟然現出金黃色澤，風味濃郁。 謝謝香港施陳豔芬女士讓我 ... ... <看更多>

Jul 20, 2018 - 髮菜蠔豉燜冬菇 廣東人過年一定少不了「髮菜蠔豉」這道賀年菜。 ... 材料： 金蠔(乾牡蠣) 8隻乾冬菇8朵生菜半個髮菜15g 清雞湯250ml 水… ... <看更多>