叫它海膽，理由應該來自於中醫理論中「膽為藏精氣之所」—大海的精華，都藏在這堅硬又多刺的外表下。 日本料理中常出現，就有紫海膽、馬糞海膽、赤海膽和白海膽。其中紫海膽 ... ... <看更多>

對不起本人雖為水產及海洋生物科班出身, 除日文漢字外看不懂日文! 完全不知在寫啥! ... 6月-9月是主要北海道利尻/礼文島野生馬糞,白海膽,紫海膽禁漁期解禁 ... <看更多>

馬糞海膽 ( 北海道產). $150. $180. $230. 刺身は魚本来の新鮮な味わいを楽しむ、最もシンプル ...吞拿鱼以外的美味寿司- ... ... <看更多>

馬糞海膽 ( 北海道產). $150. $180. $230. 刺身は魚本来の新鮮な味わいを楽しむ、最もシンプル ...吞拿鱼以外的美味寿司- ... ... <看更多>

這一天我們十點多到店內，服務生說每日限量20份的已經賣完，還有更貴的￥6400 赤馬糞海膽丼，不懂日文也沒辦法跟店員溝通，即然就是為的海膽而來，也 ... ... <看更多>