先以清水輕輕沖洗上方花朵的部分，手持花梗，花朵斜向上三十度角，於水龍頭下旋轉沖洗數圈，注意水流不能太大，否則花朵會掉落。 ... 將其切成料理需要的大小後，使用小毛刷 ... ... <看更多>

據說不需要洗看美食節目切高麗菜絲也沒洗上週經過某連鎖便當店看到店家在店 ... 推ccyaztfe: 有的先切再洗比較好洗，有的先洗再切比114.136.183.249 ... ... <看更多>

目前用電鍋自己蒸晚餐的菜肉來吃，每次花比較多時間就是回到家洗菜+切菜， ... 再洗、切！省很多時間，但是，我媽媽說，菜不要先洗好，(料理與食譜第1頁) ... <看更多>

洗蔬菜要先洗再切，還是先切再洗比較好？ ... 至於像耐放的高麗菜，或是甘藍菜這種包葉菜類，建議大家在清洗之前，先去除外葉，再將每片葉片分別剝開，浸泡數鐘後，以 ... ... <看更多>

這問題好像很蠢，但卻困擾我很久了高麗菜絲到底應該先切再洗，還是先洗再切呢？ 先切再洗：比較好切，大小也比較均勻，但卻怕因此反而讓髒水流入切口先洗再切：切口 ... ... <看更多>