鮎のおどり塩焼き 在 若手調理人必見。鮎の塩焼き | 株式会社フード物語 的評價 [講師：鳥澤店長]香魚とも呼ばれる鮎の塩焼き。繊細な味わいの川魚料理の調理工程を鳥澤店長が丁寧に解説してくれています。踊り串の打ち方や、焼 ... ... <看更多>
鮎のおどり塩焼き 在 懐石 秀石菴 - 【鮎の塩焼き】 踊り串に、化粧塩、炭火で焼き煙 ... 的評價 【鮎の塩焼き】 踊り串に、化粧塩、炭火で焼き煙で燻す！ 今年は数が少ないようですが、今日も鮎を美味しく焼いております。 ... <看更多>
