安くて美味しい「 鶏胸肉 」を使って、今回は「 鶏むね肉 の オイル煮 」を作ってみました！ 主な食材は、 鶏胸肉 とにんにく、ローリエだけで簡単に作れます ... ... <看更多>

鶏むね肉 を低温調理で オイル煮 にしました。63度で1時間の火入れをしましたが、中心まで火は入っていて柔らかく仕上がります。 ＃低温調理＃ オイル煮 ＃ ... ... <看更多>

2019/12/16 - 【鶏ムネ肉活用】胸肉のスパイスオイルコンフィ by SHIMA 家計に優しい鶏むね肉をしっとりと、そしてスパイス風味がたまらないオイルコンフィにしました ... ... <看更多>

鶏むね肉 をにんにく オイル で煮ることでしっとりジューシー！ そのままではもちろん、ごはんやパスタなど様々な料理へのアレンジもお楽しみいただけ ... ... <看更多>