文章：呂昇達老師很多同學在反應每次快到中秋的時候常常會遇到鹹蛋黃烘烤過後 ... 请问如果冷冻的蛋黄退冷，然后放醋除腥后，蛋黄要先蒸还是直接烤？ ... <看更多>

中秋節快到了，準備 鹹蛋黃 製作月餅的季節自己做的 鹹蛋黃 經濟又實惠材料一盒雞蛋，半碗鹽一大匙米酒或紹興酒洗滌 蛋黃 的白開水剩下的蛋白不要丟掉哦！ ... <看更多>