[軟式(鹿港)牛舌餅] 前幾天做了硬式(宜蘭)牛舌餅，雖然很好吃，不過家人比較想吃軟式的，所以找了食譜就來試試看！ 作法和其他中式酥餅很相似，差別在內餡的不同， ... ... <看更多>

這次分享的鹿港牛舌餅做法前半段其實跟做蛋黃酥很類似啊~~同樣是做油皮、油酥來堆疊層次，只是差異在中間的糖餡部份不一樣，所以做起來駕輕就熟， . ... <看更多>

這次分享的鹿港牛舌餅做法前半段其實跟做蛋黃酥很類似啊~~同樣是做油皮、油酥來堆疊層次，只是差異在中間的糖餡部份不一樣，所以做起來駕輕就熟， . ... <看更多>

【食譜】鹿港牛舌餅．酥脆多層次的邪惡美味! 圖文:https://zineblog.com.tw/blog/post/210629 思思念念起鹿港牛舌餅，決定來研究一下自己做! 做法前半 ... ... <看更多>

... 而且剛好我爸也愛吃，想說如果成功了就可以多做一些宅配回家這個牛舌餅是鹿港那 ... 熟麵粉25g、麥芽糖40g、奶油15g、水10g(視內餡黏稠程度添加) 做法： (1)油皮─ ... ... <看更多>