麵包柔軟的原因 在 台中藏阿胖(羅芙蔥麵包) - 哎唷喂呀 - Facebook 的評價 讓生吐司擁有保濕柔軟的特性是技術層面的呈現,並不是靠烤7分熟這個關鍵。 如果麵包沒有烤熟 ... 麵包會凹陷的原因有非常多種,不單是沒有烤熟而已。 ... <看更多>
麵包柔軟的原因 在 [問題] 麵包放第二天就馬上變硬!! - 看板baking 的評價 我是麵包新手最近才剛從蛋糕踏上了這條麵包不歸路. ... 麵包烤完當天吃都很柔軟W~H~Y~什麼到了第二天馬上就變硬!!! 雖然沒有變很硬但是跟第一天的口感 ... ... <看更多>