麵團薄膜用意 在 巧兒灶咖- Ciao Kitchen - 麵團要攪拌怎麼狀態才算是完成呢 的評價 談 薄膜 / the windowpane test。 上週六的「黑芝麻鹽奶油捲」的直播中,難得包括打麵糰的過程,因此可以解答很多人的疑問。 我剪了其中一小段影片跟大家分享: 麵團 要 ... ... <看更多>
麵團薄膜用意 在 #發問麵團發酵後還是好糊 #肉桂捲 - 烹飪板 | Dcard 的評價 ... 發酵後(1小時) 我的麵團還是好糊好粘啊如圖⬇️,我不曉得是不是有個 ... 再放鹽糖跟液體材料奶油的話等麵糰打到可以拉出巨齒薄膜再投入一起打 ... ... <看更多>
麵團薄膜用意 在 [問題] 攪拌機到底買8公升還是10公升好? - 看板baking 的評價 推cloudstr:能夠把公斤以上的麵團手揉出薄膜的大大都好強真的很 06/04 22:33 ... capik:妳扣人家帽子,把人家生活賺錢,講的很不堪,是何用意? ... <看更多>