3熱油起油鍋,以小火放入料理包濕料包炒熱,最後加入蒜末薑末炒一下,待香氣出來後,加入高湯,水,少許米酒,1小匙醬油,1小匙甜酒釀(可省略)及八角桂皮,蓋鍋煮麻辣湯底 ... ... <看更多>
Search
Search
3熱油起油鍋,以小火放入料理包濕料包炒熱,最後加入蒜末薑末炒一下,待香氣出來後,加入高湯,水,少許米酒,1小匙醬油,1小匙甜酒釀(可省略)及八角桂皮,蓋鍋煮麻辣湯底 ... ... <看更多>
所需食材: 鱸魚一尾 豆芽200克 木耳50克 蒜末10克 薑末10克 芹菜末20克 香菜末20克 蔥花20克花椒3克 乾辣椒10克 白芝麻少許 麻辣 醬1匙 醬油1匙 米酒2匙 ... <看更多>
其實我今天分享的這道麻辣水煮魚不是很正宗的作法,因為我根本把這道菜煮成麻辣火鍋,不過還是很好吃,重口味者應該會愛。先放上最後一個在乾辣椒上淋 ... ... <看更多>
▽光看色澤也知道超下飯,豬手就是豬腳,被切成小塊小塊,醬汁煮透透,豬腳吃起來鹹、辣、麻、香,裡面放了很多花椒,吃完嘴巴還麻麻的,啃起來相當上頭。 ... <看更多>