豆皮（沒炸的）：熱量約120ㄉ大卡，脂肪6克、蛋白質13克什麼？ ... 百頁豆腐：黃豆、大豆油、馬鈴薯或樹薯澱粉因為添加了許多大豆油，讓他有軟綿的口感，而馬鈴薯、樹 ... ... <看更多>

來聊豆製品製作方式黃豆榨汁做成-->豆漿之後＋凝固劑-->豆花＋壓力脫水-->嫩豆腐、板豆腐油炸-->油豆腐冷凍-->凍豆腐再壓＋烘乾-->豆干而豆漿加熱時上面一層一層的薄膜 ... ... <看更多>

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吃對豆腐很重要： ✔️在意 熱量 選豆漿、豆花、豆腐✔️想補鈣選豆干、 ... 豆皮、豆干✔️不想變胖拒吃百頁、炸豆皮能吃越接近 黃豆 原型的豆腐是最好 ... ... <看更多>