黃麴毒素致癌 在 純釀造無添加, 就可以很安心? (1) 可能被忽略的釀造品食安風險 ... 的評價 探究前先來了解一下黃麴毒素: 黃麴毒素的發現,. ... 致突變性和致癌性最强, 經動物實驗證實了其致癌性, 1993 年被國際癌症研究機構認定為第1類致癌物. ... <看更多>